Chuyên môn của Jennifer là nghiên cứu định tính và dân tộc học, đồng thời cô cũng quan tâm đến các mối quan hệ giữa các can thiệp y tế toàn cầu, chính trị và thực hành. Các mối quan tâm nghiên cứu chính của cô bao gồm dân tộc học của y sinh học, các bệnh truyền nhiễm, sức khỏe toàn cầu và lý thuyết xã hội. Jennifer đã làm việc trong lĩnh vực nghiên cứu ở Rwanda từ 2009 tới 2018 và đã làm việc tại Việt Nam từ cuối năm 2018.
Nghiên cứu hiện tại bao gồm khám phá bối cảnh văn hóa & xã hội của việc chăm sóc và điều trị cho các nhóm yếu thế có nguy cơ mắc bệnh viêm gan vi rút ở miền Nam Việt Nam; kinh nghiệm của COVID-19 cho nhân viên y tế và cộng đồng ở Indonesia, Nepal và Việt Nam; quan niệm về thân thể và cái chết ở Việt Nam; thái độ và thực hành của cộng đồng liên quan đến thuốc kháng sinh ở miền Bắc Việt Nam; và một loạt các nghiên cứu cùng với các thử nghiệm và nghiên cứu lâm sàng.
Trước khi gia nhập OUCRU, Jennifer đã làm việc với nhiều tổ chức phi chính phủ (cả trong nước và quốc tế) ở Rwanda. Công việc trước đây của cô bao gồm nghiên cứu dân tộc học với các thành viên của hiệp hội hỗ trợ HIV ở Rwanda, nghiên cứu khả năng chấp nhận các thử nghiệm lâm sàng liên quan đến các can thiệp sức khỏe của phụ nữ ở Kigali, Rwanda và nghiên cứu định tính về cách chăm sóc và tìm kiếm điều trị cho những người bị viêm gan C ở Rwanda.