Vai trò hiện tại của Sarah với tư cách là Giám đốc Điều hành của OUCRU liên quan đến việc giám sát hầu hết các hoạt động hỗ trợ và tạo điều kiện thuận lợi cho công việc nghiên cứu của tổ chức.
Bà đã làm việc trong lĩnh vực quản lý giáo dục quốc tế hơn 15 năm ở các trường Đại học và các tổ chức Quan hệ Văn hóa. bà đã đi nhiều nơi và trong suốt sự nghiệp của mình, bà đã sống và làm việc tại Hồng Kông, Malaysia, Uganda, Chile và Việt Nam.
